Станция дозирования многокомпонентная СДМ7
Станция СДМ7 предназначена для дозирования воды, раствора поваренной соли, раствора сахара, дрожжевой суспензии, растительного масла, расплавленного кулинарного жира или маргарина. Кроме указанных компонентов станция может дозировать и другие жидкие компоненты, например, ржаную закваску влажностью не менее 75%, мезофильную закваску, солодовую заварку.
Станция может работать в двух режимах - в режиме псевдонепрерывного автоматического дозирования или в режиме порционного дозирования.
Станция выпускается в одиннадцати исполнениях в зависимости от количества дозируемых жидкостей и других конструктивных особенностей. Количество компонетов от 2 до 6.
Диапазоны дозирования компонентов
для режима автоматического псевдонепрерывного дозирования:
компонент |
диаметр насадки |
||
3 мм |
10 мм |
25 мм |
|
вода |
0,1 - 0,5 |
0,4 - 6,0 |
1,0 - 16,0 |
раствор поваренной соли |
0,1 - 0,6 |
0,5 - 7,0 |
1,2 - 17,0 |
раствор сахара |
0,1 - 0,6 |
0,5 - 7,0 |
1,2 - 18,0 |
дрожжевая суспензия |
0,1 - 0,5 |
0,4 - 6,0 |
1,0 - 16,0 |
растительное масло, растопленный кулинарный жир |
0,1 - 0,5 |
0,4 - 6,0 |
1,0 - 15,0 |
для режима порционного дозирования:
компонент |
диаметр насадки |
||
3 мм |
10 мм |
25 мм |
|
вода |
0,1 - 1,4 |
1,0 - 14,0 |
2,5 - 35,0 |
раствор поваренной соли |
0,11 - 1,5 |
1,1 - 15,0 |
2,7 - 38,0 |
раствор сахара |
0,12 - 1,6 |
1,2 - 16,0 |
3,0 - 42,0 |
дрожжевая суспензия |
0,1 - 1,4 |
1,0 - 14,0 |
2,5 - 35,0 |
растительное масло, растопленный кулинарный жир |
0,1 - 1,3 |
1,0 - 13,0 |
2,4 - 33,0 |
Технические характеристики
№ |
Непрерывное дозирование |
Порционное дозирование |
|
1 |
Пределы дозирования воды (с насадком Ф = 3,0 мм) (с насадком Ф = 10,0 мм) (с насадком Ф = 25,0 мм) |
л/мин: 0,1 - 0,5 0,4 - 6,0 1,0 - 16,0 |
л: 0,1 - 1,4 1,0 - 14,0 2,5 - 35,0 |
2 |
Количество компонентов |
2-6 |
|
3 |
Пределы давления дозируемых жидкостей в магистралях подачи, мПа (атм) |
0,02 – 0,08 (0,2 – 0,8) |
|
4 |
Предельно - допускаемая погрешность дозирования жидкости по среднему расходу, % |
±1,5 |
|
5 |
Максимальное количество рецептов в памяти |
50 |
|
6 |
Номинальное напряжение питающей сети переменного тока частотой 50 Гц, В |
220±10% |
|
7 |
Количество сливов |
4 в минуту |
10 |
8 |
Продолжительность слива дозы, с |
- |
150 |
9 |
Продолжительность слива максимальной дозы, с, не более |
14 |
140 |
10 |
Продолжительность слива минимальной дозы, с, не менее |
1 |
14 |
ВНИМАНИЕ! ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ДИАПАЗОНОВ РАСХОДА ДОЗИРУЕМЫХ КОМПОНЕНТОВ, НЕ УКАЗАННЫХ В ТАБЛИЦАХ, НЕОБХОДИМО ОПРЕДЕЛИТЬ ТЕКУЧЕСТЬ ПРОДУКТА ОТНОСИТЕЛЬНО ВОДЫ!
Габариты и стоимость:
станция | цена, руб | потребляемая мощность, ВА | габариты, мм | масса сухая, кг |
СДМ7-2 | 180.000 | 150 | 870х470х670 | 41 |
СДМ7-3 | 240.000 | 200 | 1070х470х670 | 55 |
СДМ7-4 | 275.000 | 250 | 1270х470х670 | 69 |
СДМ7-5 | 335.000 | 300 | 1470х470х670 | 72 |
СДМ7-6 | 370.000 | 350 | 1670х470х670 | 104 |